‹ Tilbake til podkaster ‹ Kjells vinkjeller

7/30/2024

Unik peppervin fra Piemonte

Kjell-Gabriel er i Piemonte, Italia, og smaker på en unik peppervin kalt Perlaverga. Denne vinen lages i Verduno, et område i Barolo, og er kjent for sin peppertone og jordbær-bringebær-smak. Den er perfekt til melone og skinke eller oster og skinker. Kjell-Gabriel anbefaler å prøve denne spesielle vinen, som er tilgjengelig på Vinmonopolet.

Transkript

Fiken. Superenkelt regnskap. Prøv gratis på fiken.no

Ja, velkommen til Lyreko's ekstraordinære presskonferanse, denne gangen på podcast. Nå kan du handle alt du trenger til skolestart på ett sted. Lyreko har tusenvis av produkter fra kjente, trygge merkevarer. Spørsmål? Har du noen eksempler på produkter? Ja, det kan være sekk og penal, matboks, drikkeflaske, bokpinn, tegnesaker. Veldig bra. Ikke sant? Du kan besøke en av våre 21 butikker, og så finner du de nærmeste butikk og alle tilbudene for Lyreko.no. Ja, det er alt, sier den. Lyreko.

Jeg heter Tormod Malundsetter, er journalist i Nettavisen og programleder for Ukraina-podden. Jeg heter Jørgen Sjønen Henriksen, er Ukrainas politist i Nettavisen og leder av Norsk Ukrainsk Venneforening. I Ukraina-podden så går vi gjennom fronten, våpenleveranser, politisk utvikling, økonomi, historie og andre faktorer som er relevant for å forstå denne krigen. Hvis du har lyst til å holde oppdatert på frontlinjen i Ukraina, hva er det som skjer, hvorfor skjer det, og hva er det egentlig som skjer i Russland, sitter Putin trygt. Er han syk?

så anbefaler vi deg å lytte til Ukrinapodden. For vi tar en jævnlig gjennomgang av dette, og vi har veldig gode, kompetente gjester som kan gi ekspertuttalelser på alle disse tingene. Har du lyst til å holde deg oppdatert, lytt til Ukrinapodden. Pepperdruen fra Balolo. Åh, den er god. Papperdruen fra Balolo.

Hei og hjertelig velkommen til en ny episode av Kjeldsvinnkjeller. Jeg befinner meg i Piemonte i Nord-Italia, og her om dagen så dro jeg opp til Amorra.

som er en av disse områdene i Barolo. Flott utsikt, og der har de også en vinbutikk, som jeg synes er veldig fin, som akkurat helt i starten, og for deg som har vært akkurat helt i starten av denne lille gågata opp til dette torget der du ser utsikt, jeg husker ikke helt navnet på butikken, men det er ikke så farlig.

Og da gikk en der, og så spurte han, ja, hva er du interessert i? Så sa jeg, jeg er veldig interessert i Perlaverga. Eller, i Perlaverga. Oi, det er ikke så mange som spør om. Så bare, nei, han har jo lurt på mange ganger. Han hadde tre-fire stykker. Gikk jeg inn og tittet litt, og så fant jeg to stykker som jeg synes er spennende. Dette er en litt sånn snodig vin. Den lages stort sett bare i Perlaverga.

Piemonte, og bare i Verduno, altså en ene område innenfor Barolo, helt liksom det nordøste området i Barolo, om jeg husker geografien riktig, der lager de Perlaverga. Og Perlaverga, der

Jeg tror det er sånn cirka totalt i hele verden, kanskje 20 prosenter. Jeg har prøvd å finne ut av det, men jeg endte opp med sånn 17-18. Og så tar vi bort 10 prosent da, så bare veis det sier at det er 20 da.

som lager denne vinen her, og det er kjempegøy, for det har en litt sånn peppertone, altså en smake, litt sånn kryddertone, og så har den samtidig litt sånn jordbær-bringebær-freshness i frukten, som er veldig, veldig unik.

Og dette er perfekt hvis du skal ha melone og skinke til forret og så videre. Helt nydelig. Eller bare sitte, men hvis du har noen oster og skinker, du bare sitter og nibler på, så er dette helt fantastisk. Det er en vindrue som veldig, veldig få vet om, og egentlig kanskje når dette produseres i Barolo-

Så kan det jo hende at Barolo tar litt overhånd her Fordi at det er jo Det er såpass kjent Vin Så da glemmer folk fort denne lille Perlavergaen Jeg har arrangert et par sånne Piemonteturer Og da pleier vi alltid å ta en Perlaverga

Og på en liten vinbar i Nizza så har jeg vært og da har jeg liksom sagt at nå har dere fritid og sånn. Men Kjetil som jeg arrangerer sammen med, vi to går og tar Bulotto Sin Paravarga for det er en fantastisk vin. Den er i Norge også, men den kommer så lite at den kommer bare sånn der 100 flasker borte. Sånn har jeg, jeg tror den har nesten sånn egen fanklubb enn Bulotto Sin. Og da går vi og tar Bulotto Sin og

Hver gang jeg har sagt det, så har alle blitt med Stort sett, så da blir det ikke bare en flaske Da må vi ha mange flasker, for vi er jo ofte en 15-20 på tur da Og så drikker vi litt perlevega, og så spiser vi litt skinker Åh, dette er helt nydelig Men jeg skjønner at mange synes kanskje den er litt sånn rart Fordi at den har jo på en måte litt spesiell Altså du kan sitte og drikke den helt alene

Og du skal egentlig ikke trenge så veldig mye til den Men det er jo ikke noe sånn stor biffvin Det er mer en sånn kurositet

Og jeg liker jo kuriositeter, jeg liker jo det som er litt annerledes, og det som er litt spennende, og det som er litt unikt. Jeg er jo veldig på den ballen. Jeg sier jo det at det er bare i Ferduno som de lager perlaverga. Det er ikke helt sant, for de har noen som heter Colline Salusessi også, som lager også noe perlaverga. Men det ligger ikke langt unna, det er i Piemonte det også.

Så det er ikke alt som er innenfor Barolo Appelasjonen Men det er også noe som er litt utenfor Men det er egentlig ikke så viktig i denne sammenheng For her er vi rett og slett en ganske kul drue Og det som er så gøy For jeg gikk inn da og kjøpte En ene kostet vel 13 euro En andre kostet 18 euro Øh

og nå, det siste jeg smakte nå er den til 18 euro, og så går jeg inn på Vinmond Poles sider, og den er faktisk inne på Pole, til 292 kroner, etter Cascina Masara Verduno Perlaverga, jeg har sluttet å legge inn den, Per, altså, det er Perlaverga, jeg har sluttet å legge inn den der, beklager det, som er tilgjengelig på Pole. De har seks forskjellige viner i,

Tilgjengelig inne på Polen Det vil si at Diego Mora sin er utsåkt Men stort sett er det fem da Du kan greie å Få bestilt Jeg så også De hadde Scarpa sin i denne vinbutikken Scarpa er en veldig kjent vinprodusent Og da jeg Og det var også den dyreste de hadde Så da sier jeg til han karen at Det er Bulotto sin jeg er vant til Å smake på

Så kanskje jeg skal prøve noe som ligner på den Da skal du ikke ha skarpen Da skal du ha de to andre Så da gikk jeg for to av tre viner Som de hadde på polen Så dette her var helt opp Åh

Jeg driver og går litt rundt og koser meg her nede på hotellet mens jeg lager podcast, så nå måtte jeg bare slippe inn en liten junior også. Men da skal jeg avslutte, for da skal vi ut i bademassinget og kose oss litt. Så jeg skulle bare si at prøv litt av denne peppevinen. De ligger på prismessig 250 til nesten 400 kroner, så det er ikke sånn kjempebillige viner. Men!

Jeg tror dere kommer til å synes det er gøy. Så dette er en morsom peppervin, og med en gang jeg sier peppervin når du smaker på den, så, å, ja, nå skjønner jeg, altså, den er så peppervin, og det synes jeg er ekstra, ekstra gøy. Så ta en tur på Pole, det er vel ingen av disse her som står utenom hyller noen sted, tipper jeg, så her må dere nok...

bestille og den jeg drakk sist er da Kaskina sin, der så ser jeg de har både Segni og Skarpa og San Bajo som har disse vinene tilgjengelig til deg på Kongelig Norsk Vidmonpol

Så det var dagens lille tips direkte fra Piemonte. Jeg drakk ikke opp ølflasken i går, så jeg skal ta et glass med Pelaverga i dag også. Som sagt, vanskelig uttale. Så takk for at du lytter, og så ønsker jeg deg en fin sommer videre. Det er snart over nå, så da er det viktig å ha litt peppervin til høsten. Takk for i dag, ha det bra!

Nevnt i episoden

Perlaverga

En unik peppervin fra Piemonte, Italia. Den er kjent for sin peppertone og jordbær-bringebær-smak.

Piemonte

En region i Nord-Italia hvor Perlaverga-vinen lages.

Barolo

En kommune og et vinområde i Piemonte, Italia, kjent for sine rødviner.

Verduno

Et område i Barolo, Piemonte, hvor Perlaverga-vinen lages.

Bulotto

Et vinmerke som lager Perlaverga-vin.

Colline Salusessi

En vinprodusent i Piemonte som lager Perlaverga-vin.

Cascina Masara

En vinprodusent som lager Perlaverga-vin, tilgjengelig på Vinmonopolet.

Diego Mora

En vinprodusent som lager Perlaverga-vin, utsolgt på Vinmonopolet.

Scarpa

En kjent vinprodusent i Piemonte, Italia.

San Bajo

En vinprodusent som lager Perlaverga-vin, tilgjengelig på Vinmonopolet.

Segni

En vinprodusent som lager Perlaverga-vin, tilgjengelig på Vinmonopolet.

Vinmonopolet

En norsk statlig vin- og brennevinsbutikk, hvor Perlaverga-vinen er tilgjengelig.

Lyreko

En norsk kjede som selger skoleutstyr og andre produkter.

Fiken

En norsk tjeneste for regnskap.

Ukraina-podden

En podcast om krigen i Ukraina, laget av Tormod Malundsetter og Jørgen Sjønen Henriksen.

Nettavisen

En norsk nyhetsportal hvor Tormod Malundsetter og Jørgen Sjønen Henriksen jobber.

Norsk Ukrainsk Venneforening

En organisasjon som støtter Ukraina, ledet av Jørgen Sjønen Henriksen.

Putin

Russlands president.

Deltakere

Host

Kjell-Gabriel

Guest

Tormod Malundsetter

Guest

Jørgen Sjønen Henriksen

Sponsorer

Fiken

Lyreko

Lignende

6/28/2024

Kjells vinkjeller

En premium portugiser

Kjell-Gabriel har fått tak i en nyhet fra Portugal som han tar med til Tom. Litt rart navn har den også, for dette sies å være premium, og da får vi se om gutta er enig. Encostas do Mouro Alvarinho Premium / kr. 250,40 / Varenummer 17206401 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

6/18/2024

Kjells vinkjeller

Portugisisk fristelse

Kjell-Gabriel har funnet en vin som kun et fåtall nordmenn har smakt. Dette er også en utmerket snacksvin, det hender jo at folk koser seg med det også, når de drikker vin. Encostas do Mouro Alvarinho Premium / kr. 250.40 / Varenummer 17206401 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

Laster